Brandade et anchoïade

Les deux recettes qui m'ont permis de mieux resister à mon régime en me régalant et en régalant les autres, et qui m'ont valu bien des compliments, vous les trouverez dans ma "base salée". Dans la rubrique Accompagnements salés.

Attention aux ingrédients et à leur température c'est comme la mayonnaise "tout froid", même l'huile !