Faire une Jam, une improvisation avec d'autres musiciens dans un groupe de jazz, ...
Une jam session (littéralement « session d'improvisation » en anglais ) est une ... faire le bœuf », « taper le bœuf » ou encore « bœuffer ». ...
Les définitions de Wikipedia me conviennent bien puisque je vous invite ainsi à improviser autour de mes propres essais culinaires qui ont fait le régal de certains !